Du 29 au 2 novembre 2003, c'était le salon du chocolat à Paris. Il y avait 150 chocolatiers du monde entier. Les visiteurs ont mangé du bon chocolat, bien sûr. Ils ont aussi appris toutes sortes de choses sur le chocolat.

Les producteurs de chocolat:

Les huit principaux pays producteurs de chocolat sont:
• en Afrique: la Côte d'Ivoire, le Ghana, le Nigéria et le Cameroun
• en Amérique: le Brésil et l'Equateur
• en Asie: l'Indonésie et la Malaisie.

Le chocolat et la santé

• Le chocolat contient du magnésium, du potassium et du phosphore.
• Dans 100 grammes de chocolat, il y a environ 500 calories.

Les Français et le chocolat

• Les Français mangent environ 403 000 tonnes de chocolat par an, c'est-à dire qu'un Français mange en moyenne 6,8 kg de chocolat par an.
• 33% des Français mangent du chocolat tous les jours.
• 70% en mangent au moins une fois par semaine.
• 63% des enfants de 4 à 10 ans boivent du chocolat au petit déjeuner.
• Les 4-7 ans préfèrent le chocolat blanc.
• Les 8-10 ans adorent le chocolat au lait et aux noisettes.
• Les 12-13 ans aiment le chocolat au riz et les chocolats soufflés.
• Les femmes aiment les chocolats fourrés.
• Les hommes préfèrent le chocolat noir.

Le chocolat en Europe

• Deux Européens sur trois mangent du chocolat tous les jours.
• Les Français sont les troisièmes consommateurs de chocolat d'Europe, derrière les Allemands et les Britanniques.
• Les Britanniques sont les sixièmes consommateurs de chocolat du monde.
• Un Européen moyen dépense 51,70 euros par an pour acheter du chocolat.

Et toi? Tu manges beaucoup de chocolat? Quel est ton chocolat préféré?